Description
Los lactodensímetros son instrumentos de vidrio utilizados para la medición de la densidad de la leche y así poder determinar si ha sido mezclada con agua, si ha sido parcialmente descremada o si fue adulterada.
- lactodensimetro sin termometro 1.015 – 1.040 quevenne
- sirve para la determinación del peso específico de la leche. el vástago del aparato esta graduado.
- La densidad específica de la leche de vaca varía de 1,027 hasta 1,035.
- Como la leche contiene otras sustancias, aparte de agua (87%),
- también se puede saber la densidad específica de albúmina, azúcar, sal, y otras sustancias más ligeras que el agua.
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